NOME CIENTÍFICO: Campomanesia phaea
NOMES POPULARES: Cambuci, Cambucizeiro
DESCRIÇÃO GERAL DA PLANTA: O cambuci ou cambucizeiro (Campomanesia phaea) é uma árvore frutífera nativa da Mata Atlântica. A espécie esteve em risco de extinção por ser fortemente explorada em função de sua madeira de excelente qualidade para a fabricação de ferramentas e utensílios básicos e pelo desmatamento provocado pelo crescimento das cidades. O nome Cambuci deriva de palavra indígena que designa os potes de cerâmica, com os quais se assemelham os frutos. Embora em risco eminente devido ao crescimento das cidades, à peculiaridade da sua área nativa e à exploração da excelente madeira, hoje já tem sido bastante difundida devido ao potencial dos frutos. A presença de Cambuci indica que a floresta está bem conservada, o que é comum ver na região de Paranapiacaba.
BENEFÍCIOS: Do fruto se aproveita o sabor e as propriedades medicinais. Pesquisas mostram que o cambuci é eficiente no tratamento da diabetes e que os óleos essenciais têm forte potencial para fabricação de cosméticos. As propriedades funcionais do fruto, que mesmo maduro permanece com a casca verde, têm uma série de qualidades, porque possui tanino (importante para tratamento de bronquite, tosse e coqueluche), vitamina A (para boa para visão), complexo B (que ajuda na memória) e ferro. Também é rico em vitamina C, com propriedades antioxidantes e adstringentes que retardam o envelhecimento e fortalecem o sistema imunológico, além de combater o colesterol.
CONSUMO: Descobriram-se novas aplicações econômicas para o cambuci, empregando-o para produzir geleias, sorvetes, sucos, licores, mousses e bolos, além de ser utilizado em sucos e macerado em bebidas alcoólicas. Por consequência, a espécie conheceu uma melhora em seu estado de conservação. Antigamente abundante na cidade de São Paulo, deu nome a um de seus bairros tradicionais.
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