NOME CIENTÍFICO: Allium Schoenoprasum
NOMES POPULARES: Cebolinha, Cebolinha Francesa ou Cebolinho
DESCRIÇÃO GERAL DA PLANTA: A Cebolinha (Allium schoenoprasum) é uma planta perene, que produz folhas verdes cilíndricas e fistulosas. Suas folhas formam um tubinho oco e têm um aroma suave de cebola, bastante apreciado em inúmeras receitas. Atinge de 30 a 50 cm de altura e sua composição é rica em vitamina C.
As mudas devem ser plantadas distantes 7 cm uma da outra e, em fileiras, distantes 45 cm. A colheita deve ser feita no terceiro ao quarto mês após o plantio.
A Cebolinha, tanto crua como cozida, é muito usada nas cozinhas chinesa e ocidental. É indispensável no preparo de saladas, sanduíches, sopas e omeletes. Dá sabor especial a manteigas, queijos cremosos e patês. Pode decorar pratos prontos, antes de serem servidos.
Por conter ferro e vitaminas diversas, a Cebolinha é estimulante do apetite, além de auxiliar a digestão. Ajuda no combate à gripe e nas doenças das vias respiratórias.
ATENÇÃO!!
- Anúncios com o título “PRODUZINDO” ou “FLORINDO” não significa que necessariamente serão enviadas com frutas ou flores, mas sim, que já produziram e que irão produzir e florescer novamente;
- Em alguns casos as FOLHAS e FLORES serão reduzidas ou podadas por completo para reduzir o degaste causado pela viagem;
- As variedades de plantas não perenes derrubam as folhas, se suas mudas chegarem sem folhas não significa que estão mortas;
- Imagem ilustrativa
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