NOME CIENTÍFICO: Prunus domestica
NOMES POPULARES: Ameixa Italiana
DESCRIÇÃO GERAL DA PLANTA: As árvores podem atingir de 4 à 7m de altura, com troncos medianamente grossos. Os frutos são drupas, com polpa firma e acidulada.
A ameixa é uma das frutas mais difundidas pelo mundo, sendo cultivada em várias condições climáticas devido às varias espécies existentes e ao resultado de hibridações ocorridas ao longo do desenvolvimento da cultura.
O consumo mais popular da ameixa é in natura ou na forma de passas ou geleia. É uma das frutas com maior concentração de nutrientes e é usado para diversos fins medicinais, podendo trazer uma série de benefícios para a saúde, especialmente em longo prazo.
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